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自制蝦滑的做法

美食 更新时间:2024-12-19 06:53:14

  1、食材:鮮蝦500g、鹽若幹、雞蛋一個、澱粉若幹、胡椒粉若幹、雞精若幹。

  2、準備食材,鮮蝦,鹽,澱粉,雞蛋,胡椒粉,雞精。

  3、蝦洗幹淨,去蝦線,去殼。

  4、蛋清分離,蛋清放碗裡備用。

  5、把去殼,去蝦線的蝦,切成泥。

  6、然後混入澱粉,蛋清,鹽,胡椒粉,雞精等攪拌均勻。

  7、将攪拌好的放入盤中,一份可口的蝦滑就完成了,我們可以做火鍋,煮丸子等。

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