特别好吃的酸湯肥牛你值得擁有-tft每日頭條

特别好吃的酸湯肥牛你值得擁有

生活更新时间:2025-02-06 15:09:42

特别好吃的酸湯肥牛你值得擁有（超簡單又好味的酸湯肥牛）1

不放醋不放添加劑，不止于番茄，10分鐘做出真正酸爽鮮美的酸湯肥牛

By 糖糖食味記

用料

肥牛 200g
番茄 2個
嫩豆腐 1小塊
金針菇一把
蔥花适量
泡小米椒 2—3個
小蔥 2根
泡菜适量

做法步驟

特别好吃的酸湯肥牛你值得擁有（超簡單又好味的酸湯肥牛）2

1、金針菇洗淨備、用豆腐切塊焯水備、用西紅柿切丁、泡菜切丁肥牛焯水備用。

特别好吃的酸湯肥牛你值得擁有（超簡單又好味的酸湯肥牛）3

2、鍋内燒油，油熱下入切好的番茄，番茄炒至出湯汁後，放入切好的泡菜。

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3、一直到番茄熬成汁，鍋内加入适量的水

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4、加入适量的鹽

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5、水開後下入焯好水的豆腐，蓋上鍋蓋繼續煮

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6、第二次水開後下入金針菇

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7、下入肥牛

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8、再煮3到5分鐘就可以啦

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9、出鍋撒上蔥花即可

小貼士

number1：豆腐記得焯水去掉豆腥味兒 number2：肥牛焯水去除血沫，不然生肥牛下鍋影響湯美觀和口感

肥牛的營養功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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