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自制包菜怎麼做

生活更新时间:2024-08-12 03:11:07

自制包菜怎麼做?準備材料：包菜 1顆、鹽 3克、糖 1茶匙、白醋 1湯匙、大蒜 15克、幹辣椒絲 10克，我來為大家科普一下關于自制包菜怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

自制包菜怎麼做

準備材料：包菜 1顆、鹽 3克、糖 1茶匙、白醋 1湯匙、大蒜 15克、幹辣椒絲 10克。

準備一個包菜，四五個辣椒，一瓣蒜，洗淨備用

便于裝罐入味，包菜切絲。

撒适量食鹽腌一下，用手攥一下，去掉多餘的水分。

朝天椒切小段。

把腌好的包菜攥水，和辣椒均勻混合裝入罐中，倒入1/3的白醋，上面撒上白糖。

為使各部位入味，倒置，放24小時，次日即可食用，這樣酸脆包菜就做好了。

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