1、食材準備:糯米300克、白糖30克、紅棗、葡萄幹、枸杞、紅豆沙各适量。
2、糯米用水浸泡4個小時以上。
3、葡萄幹清洗幹淨,紅棗切開。
4、取一碗,鋪上保鮮膜,底層放入紅棗,葡萄幹,枸杞。
5、浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟。
6、蒸熟的糯米飯,趁熱放入白糖,混合均勻。
7、在鋪好的碗底放入一層糯米飯。
8、放入紅豆沙。
9、上面再放入糯米飯,壓實。
10、倒扣在盤中即可食用。
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