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四川涼糕用什麼米做的

生活 更新时间:2025-01-28 11:17:34

  四川涼糕是以糯米為主要原料制成的小吃,它口感綿軟、滑膩,可以和紅糖搭配在一起食用,有消夏解暑的功效。我們如果喜歡食用涼糕的話,也可以購買涼糕粉并将它和清水混合在一起煮沸、冷卻從而制成涼糕。

  什麼米能做四川涼糕 

  四川涼糕是一種起源于四川宜賓的特色小吃,它通常封存于涼水中,可以和紅糖搭配在一起食用,是非常适合在夏天時食用的一種有消夏解暑功效的食物。

  四川涼糕一般都是以糯米為主要原料制成的,因此涼糕的口感也非常的綿軟、滑膩。我們如果喜歡食用涼糕的話,其實也可以購買涼糕粉自己在家制作。

  隻需要将涼糕粉和溫水混合成糊狀靜置半小時,再往它内部一邊倒入開水一邊攪拌,随後把調制好的涼糕粉煮熟,最後讓涼糕離火、攪拌,等它消泡之後将它盛出來冷卻即可。

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