tft每日頭條

 > 美食

 > 廣東正宗米粉的的制作方法

廣東正宗米粉的的制作方法

美食 更新时间:2024-07-24 19:13:20

  1、原料:水磨大米粉500克,玉米澱粉50克,生油20克,精鹽10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。

  2、将大米粉用清水調制成粉漿待用。

  3、将玉米澱粉與生粉混合後用少量水調制稀糊狀,然後用沸水将其燙制成粉糊,冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。

  4、用濕白布鋪在籠屜當中(沒有屜籠可以用圓盤代替),将腸粉漿滔到白布上攤開,其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約3—4分鐘,取出從上向下卷起呈豬腸狀即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved