1、乳固體并不是獨立的存在,它是衡量牛奶質量的一個重要指标,是指生牛乳或者純牛奶中固體物質的數量,它是判斷生牛乳或者牛奶質量的重要依據。
2、從這方面可以看出,乳固體與生牛乳之間最大的區别就是所指向的物品不同,應該說乳固體隻是生牛乳的一部分。
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