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黑米八寶粥如何做

美食 更新时间:2024-12-28 03:41:14

  1、在煮黑米八寶粥以前要把核桃仁處理成小丁,再把紅棗去掉果核以後洗淨備用。

  2、把百合芡料以及花生米和薏仁以及蓮子等食材提前洗淨,放在清水裡面浸泡,等它們變軟以後才能開時煮粥。

  3、把黑米用清水淘淨,放在鍋中加入适量的清水煮開,再把準備好的其他食材一起放入到鍋中,用大火燒開以後,用小火慢慢的熬。

  4、在熬制的過程中,需要用勺子攪動多次,不然會出現粘鍋的情況,影響黑米八寶粥的味道。

  5、過兩個小時左右,鍋裡的黑米八寶粥就能煮好,這時可以把冰糖放入到鍋中,等冰糖化開以後調勻,就可以關火了,焖制十五分鐘以後,自制的黑米八寶粥就能取出裝碗食用了。

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