這道菜是在抖音上學的,之前河蚬都是用來炒,沒想到用來煮湯,湯水也十分鮮甜好喝,值得推薦的一道快手湯
By 小蓉兒
1、将河蚬,金不換洗幹淨,蒜頭切成末,姜絲備好
2、鍋中倒入适量油,油熱倒入蒜末爆香後撈出
3、倒入姜絲爆香
4、倒入河蚬翻炒
5、倒入适量的清水大火煮開至河蚬開口,一定要全程大火,湯水才會白
6、倒入少許生抽調味再放入金不換即可
7、美味的河蚬湯完成了
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