1、起酥油是由棕榈油或者是其他的油脂加工而成的,棕榈油則是制作起酥油的一種原料之一,并不是全部。
2、起酥油中有可能和棕榈油的成分相同,也有可能是完全不同的成分。起酥油指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物,這種是經過了緊急冷凍的油脂,棕榈油則是棕榈果壓榨而成。
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