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年糕家常做法

生活更新时间:2025-10-31 19:26:21

年糕家常做法（紅糖年糕）1

By 玫瑰的廚房

用料

糯米粉 150克
水 100克
食用油少許
紅糖粉 50克
水 100克

做法步驟

年糕家常做法（紅糖年糕）2

1、準備好紅糖粉和糯米粉l

年糕家常做法（紅糖年糕）3

2、鍋中放入清水和紅糖粉大火燒開後。轉小火煮至紅糖粉溶解

年糕家常做法（紅糖年糕）4

3、将紅糖粉倒入容器中放凍後，倒入糯米粉

年糕家常做法（紅糖年糕）5

4、用打蛋器攪拌均勻

年糕家常做法（紅糖年糕）6

5、選擇一個合适的容器，在容器的底部和周圍抹上食用油，防止粘連不好脫模，然後把攪拌好的糯米粉倒入容器中。

年糕家常做法（紅糖年糕）7

6、把裝有糯米粉的容器蓋上碟子，放上蒸籠蒸半小時。計時從水蒸氣冒出的那一刻算起

年糕家常做法（紅糖年糕）8

7、成品圖

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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