由于架子牛、育肥牛在交易過程中,常常要以重量計價。但是,牛的體重大,有時不便用秤稱過重,因此以牛的部位與重量間的相關性,簡易計算牛體重以達到公平交易目的。
一、牛體部位圖示
牛體部位圖
二、名詞及符号解釋胸圍:用卷尺測量牛肩胛後緣胸部的園周長度。
體斜長:用卷尺測量牛肩胛端前緣到尻尖(屁股尖)的距離。
體直長:用卷尺測量牛肩端前緣到尻尖(屁股尖)的水平距離。
符号*:代表乘。
符号/:代表除。
三、體重計算1、育肥牛:
計算方法:體重(公斤)=胸圍長度(米)的平方*體斜長(米)*87.5
2、未育肥牛:
計算方法:體重(公斤)=體直長(厘米)*胸圍(厘米)*系數/100
系數:肉用牛的系數為2.5;兼用牛的系數為2.25。
3、适合國内黃牛體重計算方法:
體重(公斤)=胸圍長度(米)的平方*體斜長(米)*估算系數
估算系數:6月齡牛12500;18月齡牛12000。
提示:根據養牛戶(育肥牛場)飼養育肥牛的目的不同,選購架子牛的體重不要小于150公斤,大的可超過400公斤。
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參考文獻:Breeding get rich strategy. A series of questions answered by experts。
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