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炒苦瓜可以和青椒一起炒嗎

知識 更新时间:2025-01-12 04:47:03

  青椒炒苦瓜原料:苦瓜兩根,青椒四個,蔥姜蒜适量,食用油适量,鹽适量,味精适量,糖少量,方法:

  1、苦瓜和青椒切絲,蔥姜蒜切絲;

  2、苦瓜用鹽腌制或者焯水,去除苦味;

  3、油鍋加熱,放入姜蒜煸香;

  4、先放入青椒,煸炒一下,再放入苦瓜,最後放鹽,味精和糖翻炒一下即可。

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