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梅菜醬肉包步驟

生活 更新时间:2024-12-19 13:03:11

梅菜醬肉包步驟?主料:梅幹菜 五花肉;輔料:白面 甜面醬、少許香油,下面我們就來說一說關于梅菜醬肉包步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

梅菜醬肉包步驟(梅菜醬肉包的地道做法)1

梅菜醬肉包步驟

主料:梅幹菜 五花肉;輔料:白面 甜面醬、少許香油

梅幹菜泡軟洗淨,攥出多餘水分,剁碎備用。

鍋中放油,梅幹菜下鍋炒透炒幹,盛出備用。

五花肉切黃豆粒大小的肉丁,煸炒變色後放蔥姜碎倒炝鍋,再放入甜面醬醬炒出香味,放少量香油關火。

将炒好的梅幹菜放在肉醬裡,攪拌均勻。

發好的面做劑,擀皮包入餡料,打褶成包子坯。

籠屜放上胡蘿蔔片,放入包好的包子,大火蒸15分鐘即可。

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