準備材料:剩米飯一碗、臘腸2個、韭菜适量、生抽2勺、老抽2勺、蚝油2勺、白砂糖1勺、食用油适量。
1、臘腸切成丁。
2、将生抽、老抽、蚝油、白砂糖提前混合均勻,倒到米飯裡,用勺子翻拌勻。
3、炒鍋燒熱之後倒入适量的食用油,放入臘腸稍微煸炒一下,臘腸會出一些油。
4、倒入米飯,用鏟子不停的攪拌。
5、韭菜洗幹淨切碎,放到米飯中繼續翻炒,斷生之後關火即可。
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