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自制薯條要不要放澱粉

生活 更新时间:2025-04-23 15:27:59

  1、用料:土豆、油、鹽。土豆切條,清水洗一遍,放入鍋中,加鹽。

  2、倒熱水煮兩分鐘。用冷水沖洗,控幹水分,放入冰箱冷藏室10-15分鐘。

  3、鍋裡放油,放土豆大火開炸,用筷子攪動薯條,待土豆表面稍硬,轉中火炸至金黃色即可。

  薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,源起于比利時。是現在最常見的快餐食品之一,流行于世界各地。薯條能量含量高,每100克薯條中約含有能量284千卡。

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