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蘇州有哪些好看又好吃的糕點

生活 更新时间:2025-02-12 05:01:44

上次小編給大家介紹了蘇州的一家超好吃的冰淇淋店,這次小編想給大家介紹的是蘇州觀前街三家特有名的糕點店,都是屬于蘇州的老字号。蘇州的老字号特别多。蘇州老字号包括醬肉陸稿薦,糖果采芝齋,糕團黃天源,糕餅稻香村,茶食葉受和,腌臘生春陽,綢布乾泰祥,妝品月中桂,菜館松鶴樓,鞋帽戎镒昌,面館朱鴻興,茶葉汪瑞裕。小編給大家選擇性介紹糖果采芝齋,糕團黃天源,糕餅稻香村三個老字号。帶你領略悠遠的蘇州。

蘇州有哪些好看又好吃的糕點(有時間把蘇州觀前街的老字号糕點吃個遍)1

1. 黃天源

蘇州有一首歌謠傳唱:“姑蘇小吃名堂多,味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃,老虎腳爪絞連棒……”蘇州人講究精細,小食點心,樣樣細緻美味,讓食客永遠存着一點回味和思念。而蘇州黃天源則是蘇州糕點中的翹楚。

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玫瑰豆沙松糕

黃天源的糕點,蘇州人非常歡喜,各式糕點,任你選,顔色豔麗,油光呈亮,肥潤,讓你忍不住想買來吃,黃天源的糕點因為甜而不膩,因為糯而不粘,因為咬下去滿口留香,哈,想到這裡,就想起豬油年糕,年糕的清甜,夾雜着豬油的幽香,吃在嘴裡,豬油在唇齒間肆意流淌,别提多美妙了。

2. 采芳齋

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采芝齋糖果,蘇州人老少鹹知。開設在觀前街東段的采芝齋糖果店是家有百餘年曆史的老字号。清同治九年,采芝齋創始人金蔭芝,以五百個銅闆的微薄資本,購置了熬糖爐子、小銅鍋、青石台、剪刀等簡陋工具和少量的糖果原輔料,在觀前街73号原吳世興茶葉店門口設攤。開始,隻賣粽子糖,攤上擱一塊"家住玄都東洙泗巷口小糖攤"的牌子,當衆熬糖、剪糖。因剪出的糖塊形似粽子,故名粽子糖。傳說這種制糖技術源于《吳門表隐》所載明末的謝雲山,故又稱"謝家糖"。

3. 稻香村

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蘇州老字号稻香村

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稻香村是家百年老店已衆所周知。它在長期的生産實踐中,形成了自己的經營特色,商品門類齊全,品種繁多,有自制的蘇式茶食、糖果、野味、炒貨、青鹽蜜餞和兼營的西式糖郭、餅幹、罐頭食品、乳品、飲料等;還根據不同季節,供應時令商品,如春季供應大方糕、松子黃千糕、酒釀餅,夏季供應冰雪酥、葷素綠豆糕、夏酥糖,秋季供應各種月餅,冬季供應鮮肉餃、芙蓉酥、馬蹄糕、糖年糕、芝麻酥糖等。

吃着蘇州特色糕點,聽着蘇州小調,遊遊蘇州。蘇州的美食美景吃不盡,賞不完。今天小編就給大家介紹到這裡哦。

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