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黑魚去骨最快方法

生活 更新时间:2025-01-21 00:01:49

  1、首先将黑魚洗淨,放在案闆上,用刀沿着中線從尾部平切。

  2、刀背貼着黑魚的主骨,向魚頭平切,直至刀刃抵住魚鳍。

  3、然後左手提起魚鳍,沿着魚鳍的方向切下,分離魚頭。

  4、翻轉魚身,用刀平切。

  5、切下後,可以得到兩大片魚肉,并取出魚骨。

  6、最後将魚肉切成合适的小塊,即可下鍋烹饪。

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