酥皮紅豆餅做法教程-tft每日頭條

酥皮紅豆餅做法教程

生活更新时间:2024-05-03 14:35:03

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）1

一款不錯滴午後茶點

By 那一杯紅酒yweg

用料

#水皮# 高筋面粉150克
豬油 40克
白砂糖 20克
水 100克
玉米澱粉 60克
#油皮# 高筋面粉60克
豬油 60克
玉米澱粉 80克
紅豆沙适量
白芝麻适量
雞蛋 1個

做法步驟

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）2

1、将水皮，油皮各自加一起揉好

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）3

2、水皮分劑，我是做材料的兩倍

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）4

3、油皮分劑，也是材的兩倍

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）5

4、用水皮包油皮

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）6

5、擀成牛舌樣（擀兩次）圈好

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）7

6、把牛舌樣的面團擀成皮可以包進紅豆沙餡即可

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）8

7、包好收好口

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）9

8、擀成牛舌樣用刷子刷上蛋黃液，放上芝麻

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）10

9、烤箱180度提前預約6分鐘，放入中層180度烤25分鐘即可

酥皮紅豆餅做法教程（酥到沒朋友滴紅豆酥餅最經典的做法）11

10、也可做成圓型的，這樣一次性可做多烤一些

小貼士

每個品牌的烤箱有溫差，大家要多注意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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