過完年，開工，今天分享一道用速溶咖啡制作的飲品，顔值高，制作過程也很多樂趣，喜歡咖啡的朋友們，也可以試試。
下面是制作發方法的分享。
【食材】泡沫咖啡：咖啡10克，細砂糖8克，熱水10克。牛奶：250毫升，火龍果适量。【制作步驟】1、速溶咖啡，糖，和熱水放到容器中。
2、用電動打蛋器攪打，如果沒有電動打蛋器，就用手動打，攪動。其實這個咖啡也就是網紅400次咖啡，據說是手動攪打400次，而成。
3、打到咖啡呈現奶油狀，而且十分有光澤，即可。這個狀态是比較硬的狀态，因為要做出裱花的狀态，如果是直接倒入杯頂的，不要打到這麼硬，有流動性即可。
4、杯中放入一塊火龍果，壓碎。放入紅龍果是讓這杯咖啡顔值更高，而且喝的時候，也有水果的香氣。
5、倒入适量的牛奶。利用紅心火龍果的天然色素，就做出了，淡淡的粉色。
6、我們再用另外一部分牛奶打奶泡。奶泡打發到有流動性，無需很硬性。
7、打好的奶泡，倒入到杯中。因為奶泡有蓬松度，所以和下面的牛奶不會輕易的混合，就形成了漸變的效果。
8、打發的咖啡，放入裱花袋中。我們可以用帶有鋸齒的裱花嘴，這樣可以擠出花形。
9、擠到奶泡上即可。是不是很好看。
10、喜歡喝濃郁味道的，可以再撒一點速溶咖啡。也可以稍微加一點做個裝飾。
一杯美美的咖啡就制作完成了，喝的時候一定要教一教，完全融合了再飲用。
【小貼士】咖啡不要用添加糖，奶的咖啡，用比較純的速溶咖啡。
謝謝您的觀看，我是陽陽小廚，喜歡烘焙，制作甜點，也喜歡做些家常美味，如果喜歡我的分享，或者有同樣興趣的朋友，請關注我吧，多多交流。如果您有任何問題，也可以在下面留言。
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