7月17日，六月初五，也就是今天，是傳統的入伏日，這也意味着一年最熱的時段到來了。

杭州上城區鍋子弄的居民都知道，顧忠根的免費涼茶攤又要開張了——這個涼茶攤，每年入伏開張，出伏結束，在杭州已經整整擺了41年，被譽為杭州的“最美涼茶”。

解放前，外婆就免費給客人茶水喝

到了母親這一代，索性開了這個涼茶攤

和往年不同的是，今年有中國美院的學生出手，幫顧忠根把涼茶攤升級了一下。涼茶攤的小車重新刷過，茶缸也是新的，還配備了涼傘。顧忠根所在的長明寺巷社區也很重視這件事，還要在今天辦個熱鬧的“開攤儀式”。

解放前，顧忠根的外婆開了家小小的茶食糖果店，到了伏天，就免費給客人茶水喝。1977年，擺馄饨攤的母親，接過外婆的接力棒，正式開了涼茶攤，從伏天開始，給過往路人免費提供涼茶。

那時候，顧忠根的父親在臨安當油漆工，工作之餘經常幫村民幹活，村民們為了表示感謝，就把自家珍藏的茶葉送給他，顧家毫不吝惜，再好的茶葉也都拿到涼茶攤，沖茶給大家喝。有時候，路過的客人喝到涼茶覺得可口，就問這茶葉多少錢一斤？顧忠根回憶到這裡臉上浮現出笑容：“你說，我要是告訴他們，這茶葉放現在要賣1000多元一斤，他們會相信麼？”

七年前，顧忠根開始獨立支撐茶攤

上午十點開張，一直擺到下午三四點

顧忠根爸爸退休後，臨安的茶葉來源沒有了，顧忠根就自己每年去梅家塢買。整茶買不起，那就買茶葉末。其實懂茶的人都知道，村民自己留的那批茶葉末，拿來沖泡味道一點也不差。梅家塢村民聽說他是免費送人喝的，也不肯收錢。顧忠根脾氣就來了：“送我我不要，我一定要買。”于是村民就和他約好，每年都把茶葉末給他留好，賣給他一個特惠價。

七年前，顧忠根媽媽過世，涼茶攤開始由顧忠根一個人支撐。老人家每天早上5點半起來，備齊10種配料，開始煮涼茶。燒到9點鐘，一天的量燒夠，然後讓茶冷卻。上午十點，小小涼茶攤開張，一直要擺到下午三四點鐘。杭州的伏天，這是一天中最熱的時間段，對于過往路人來說，顧忠根這個涼茶攤，簡直是續命水。

環衛工人經常拿着大茶缸子過來

老人很高興：他們是真的來喝水的

現在杭州的街頭，到處都是奶茶店，顧忠根的涼茶攤邊上不到20米，就有一家。我好奇地問，你不會受影響麼？顧忠根說不會，他的“客戶”和奶茶店截然不同，來他這裡最勤快的，其實是環衛工人和其他各類體力勞動者，“我非常歡迎他們來喝，有的拿着大茶缸子來接，我更高興了。因為他們接了茶水，是真的來喝的，不是搞搞兒的。”

怕路人撲空，老人随時守着這個涼茶攤。吃飯問題也想好了，前一天晚上就把第二天一天的飯都燒好，焐在家裡，到了飯點，就吃點隔夜飯菜。有時候連這也懶得弄，那就吃點饅頭算數。

社區幫忙，志願者也越來越多

為人民服務的“最美涼茶”有了接班人

不過，歲月不饒人，随着年紀增長，今年已經80歲的顧忠根漸覺力不從心。五六年前，他找到社區，問能否幫他物色個接班人。社區非常重視這件事，立刻落實了志願者，每天幫老人一起出攤。随着媒體的介入，這個涼茶攤關注度越來越高，志願者也越來越多。社區工作人員告訴我，今年除了美院出手幫忙升級了涼茶攤，今天的開幕儀式上，就連外國的志願者都要來。

我去采訪的那天，除了我，還碰到了電視台的同行。因為沒到正式開張的日子，我們就請社區幫忙，把涼茶攤擺起來讓我們拍點照片。結果，涼茶攤剛推出來，馬上，邊上的環衛工人，小區的老鄰居都圍過來讨茶水喝了。

顧忠根坐在藤椅裡，笑眯眯和他們解釋：“今天就是拍拍照片，再等兩天，入伏了就有得喝了。”我問老人這樣辛苦圖什麼，老人笑着說：“為人民服務。”

顧忠根的“最美涼茶”

涼茶攤地址：杭州鍋子弄（建國中路中段）

（都市快報 記者 錢卓君 攝影 毛若皓）

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