1、工具/原料:豆腐、豆腐幹。
2、就是将豆腐用淡鹽水浸泡并放入冰箱保鮮層中,隔兩天換一次鹽水,可保存十多天,不過一般我們家保存兩天就會吃掉了。
3、把豆腐放在鹽水中煮開,放涼水後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱,這樣至少可以存放一個星期不變質。這兩種保存豆腐的方法都很簡單。
4、還有一種是豆腐幹的保存方法,也是将豆腐幹泡在水中,冬天每2-3天換次水,夏天一天或半天換次水,要吃的時候撈上來就可以了,這樣可以保存很久。
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