有。在正常貯存條件下,肥皂的保存時間一般為三年。肥皂存放時間長,重量會變輕、透明度會變好、硬度會增強,一般來說,存放時間久對洗滌效果無明顯影響,可以繼續使用。
肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。通式為RCOOM,式中RCOO為脂肪酸根,M為金屬離子。日用肥皂中的脂肪酸碳數一般為10-18,金屬主要是鈉或鉀等堿金屬,也有用氨及某些有機堿如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。廣義上,油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應所得的脂肪酸鹽,皆可稱為肥皂。肥皂能溶于水,有洗滌去污作用。肥皂的各類有香皂,又稱盥洗皂、金屬皂和複合皂。
去污原理:肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷呈極性的COO-(親水部位) ,另一端為非極性的碳鍊(親油部位)。肥皂能破壞水的表面張力,當肥皂分子進入水中時,具有極性的親水部位,會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低,使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。肥皂的親油部位,深入油污,而親水部位溶于水中,此結合物經攪動後形成較小的油滴,其表面布滿肥皂的親水部位,而不會重新聚在一起成大油污。此過程(又稱乳化)重複多次,則所有油污均會變成非常微小的油滴溶于水中,可被輕易地沖洗幹淨。
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