做法具體如下:
材料:花生籽、天麻籽、排骨、山藥、蔥、姜、枸杞、鹽、雞精、水、香菜。
方法步驟:
将排骨洗淨切斷;鍋中燒開水,放入排骨焯5分鐘撈起,過涼水洗淨備用;将山藥洗淨去皮切塊,蔥切段,姜切片,把枸杞、花生籽、天麻籽用清水泡開;鍋中燒水,放入排骨、蔥段、姜片大火煮開後,改中小火炖煮50分鐘;把姜片和蔥段撈出,放入山藥、花生籽、天麻籽炖煮15分鐘;加入鹽、雞精、枸杞、香菜攪拌即可。
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