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小鱿魚怎麼洗

生活 更新时间:2024-07-29 11:13:47

  1、左手握着鱿魚的身體,右手握着鱿魚頭,輕輕往外拉。

  2、鱿魚頭和鱿魚身分離的同時,鱿魚腸等雜物一起被抽出。

  3、取出鱿魚腸後,可以看到鱿魚的身體裡有一根類似塑料的管子叫“明骨”,是鱿魚的脊骨,類似人的脊梁一樣,抽掉不要。

  4、把手伸進鱿魚的身體裡,摳出殘留的雜質。

  5、把處理好的鱿魚身體用清水沖洗幹淨。

  6、沖洗過後鱿魚皮很容易被撕掉。

  7、接下來處理鱿魚頭,左手握着鱿魚頭,右手握着鱿魚腸與鱿魚頭相連的地方,輕輕往外拉使鱿魚頭和鱿魚腸分離,丢棄鱿魚腸。

  8、用手指按在鱿魚的眼睛部分,輕輕擠壓,把鱿魚眼睛裡的黑色墨汁擠掉。

  9、處理好的鱿魚頭和鱿魚身再用清水沖洗,沖掉魚身和魚頭表面的粘液。

  10、洗好的鱿魚頭和鱿魚身控掉水分。

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