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小雞蛋仔怎麼做好吃

圖文 更新时间:2024-11-30 10:03:28

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小雞蛋仔怎麼做好吃(百吃不膩的雞蛋仔教程)1

小雞蛋仔怎麼做好吃

雞蛋、牛奶、水、糖和玉米油倒入碗裡。 攪拌均勻。 篩入低粉、玉米澱粉和泡打粉,攪拌均勻,面糊靜置30分鐘。 雞蛋仔模具先放火上加熱,2面都要加熱。 模具均勻地刷上薄薄的一層油。 面糊倒入模具中,不要全部倒滿,周邊留一點位置,左右晃動。 蓋上模具迅速翻面,面糊會溢出少許,不需理。小火加熱,一面大約1-2分鐘左右。 達到自己喜歡的顔色關火。 倒出放晾網上晾2分鐘,散下熱氣和水蒸氣再吃,這樣雞蛋仔才會外脆内軟。 成品。 黑芝麻味。 撒上糖粉,淋上巧克力醬食用。 夾上自制的奧利奧冰淇淋和抹茶冰淇淋,超好吃!!

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