1、蒸好的米飯趁熱塑型,有漢堡模不要緊,任何圓形的東西都可以利用,例如吃冰粥的碗。
2、碗底鋪一塊保鮮膜,把米飯舀進去,按壓幾下。
3、出來後就是很規矩的一片。
4、豬肉切片。
5、用烤肉醬腌制。
6、腌好的裡脊肉放進鍋裡煎熟即可。
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