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羊肉湯可以放冬瓜嗎

美食 更新时间:2024-07-22 08:17:16

可以。羊肉湯味甘、性溫,含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分;而冬瓜味甘淡,性涼,含有豐富的膳食纖維、葫蘆素、維生素B2、鈣、鉀、胡蘿蔔素等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相克沖突,可搭配同食。

冬瓜羊肉湯功效與作用:1、強健筋骨:冬瓜羊肉湯富含蛋白質、脂肪和鈣元素,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人骨質酥松,日常食用可強健筋骨。

2、利尿消腫:冬瓜是一種利尿的食材,和羊肉一同炖湯食用,不僅湯汁富含水分,可加快體内水分代謝,緩解身體浮腫與小便不利的症狀,有較好的利尿消腫作用。

3、健脾養胃;羊肉湯有滋養脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上與清爽可口的冬瓜搭配炖湯,菜品清淡營養,不僅可促進食欲,還有助于腸胃消化,營養吸收。

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