葉卷須,由葉、托葉或葉柄等變态特化而成的卷曲攀緣器官,如鐵線蓮、豌豆。莖卷須,由莖或枝的先端變态特化而成的卷曲攀緣器官,如葡萄。大多數蔓生作物的卷須起着攀附和固定枝蔓的作用,在其它栽培管理相同的情況下,人為地進行支撐或吊蔓,卷須就成了多餘的贅物,單純地消耗營養和水分,合理的掐掉卷須,能減少植株體内養分不必要的消耗,使其集中供給果實生長和發育,從而提高單位面積的産量。所以豌豆作為蔓生作物,其葉卷須起着攀附和固定枝蔓的作用。
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