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油壺的正确清洗方法

生活更新时间:2025-02-04 03:47:39

從超市買了一大桶油回家，大多數家庭都會用上一個小油壺，差不多快用完的時候再加點油進去，油壺一年半載都不洗一次，殊不知這是巨大的健康隐患，究竟油壺怎麼清洗才好呢？

油壺怎麼清洗

藏污納垢的油壺，我們要保證至少一個月清洗一次。而且每次加油的時候别加太多，油壺中存油的量應當是一周左右吃完的量。

材料：淘米水、白醋、雞蛋殼

做法：

首先将淘米水裝入油壺中，蓋上蓋子使勁搖晃，這時候大多數油垢已經松動。将淘米水倒掉後，油壺裡裝入雞蛋殼和白醋再使勁搖晃幾次。

如此經過兩次去油過程，油壺裡面的油垢便徹底松動，再用清水沖洗幹淨即可。

油壺的正确清洗方法（隻需一個雞蛋殼立馬變幹淨）1

如果家裡有小蘇打，也可以用小蘇打來清洗，殘存的油漬成酸性，小蘇打能讓油分解成可溶于水的鹽和醇。油壺中倒入小蘇打，用溫水沖開，浸泡幾分鐘便會發現油漬開始慢慢滑落。

油壺的正确清洗方法（隻需一個雞蛋殼立馬變幹淨）2

　不洗油壺的危害

網上消息就說了，如果你是油壺還沒用完就裝新油，那你可得小心了!新舊油混裝，會導緻油酸敗，吃了會緻癌。

專家說，開封過的食用油，就會和空氣接觸，即使用後擰緊瓶蓋，也隔絕不了空氣和油的接觸。

而空氣中的氧能夠讓油快速變“壞”。這個氧化過程開始時是靜悄悄的，油并沒有什麼變化。

油壺的正确清洗方法（隻需一個雞蛋殼立馬變幹淨）3

而到一定程度時，則會産生一些酸敗物質，發出刺鼻的氣味，這就叫“酸敗”。

油脂氧化會破壞油脂中的必需脂肪酸和維生素E，還會産生對人體有害的“自由基”。自由基有促進人體衰老的作用，體内含量過多，會加進人體的老化速度。

除此之外，還會産生有毒物質，危害着人體的健康。酸敗油脂急性中毒還會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

油壺的正确清洗方法（隻需一個雞蛋殼立馬變幹淨）4

油壺這樣處理更衛生

選玻璃油壺

市面上常見塑料和玻璃兩種材質的油壺，最好用玻璃或者陶瓷器皿來盛油，因為它們都比較穩定。

油壺的正确清洗方法（隻需一個雞蛋殼立馬變幹淨）5

不放竈台邊

很多家庭為了方便用油，直接把油罐放在竈台旁，但是，高溫環境下會加速食用油的分解速度，長此以往會産生更多的環氧丙醛。

油壺的正确清洗方法（隻需一個雞蛋殼立馬變幹淨）6

還需要大家注意的是：盛油的容器在清潔後一定要等幹燥後再盛油，因為一旦有水分存在，就會加速油的氧化酸敗。

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