紅糖過期後其内部可能會有細菌的滋生,并且破壞了紅糖中的營養物質,如果服用了,會引起消化道異常。出現腹痛、腹脹等情況,嚴重的還可能會出現嘔吐的情況。紅糖的外觀一般是磚紅色,變質的紅糖會出現黑色的黴和白色的黴,會附着在表面上,肉眼可以觀察到。
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