西多士烹饪前的準備:
原料:方包吐司(即切片吐司面包)、雞蛋、花生醬、蜂蜜、火腿片。
西多士的做法:
1、 首先取兩片方包吐司,然後把四個邊用刀切掉,雞蛋倒入碗中攪勻。
2、在每一片吐司上均勻的塗抹一層花生醬,然後把把火腿片放到塗抹花生醬的一面,然後把兩片吐司方包貼在一起。(火腿片夾在中間)
3、把貼好的吐司方包放入蛋液中,均勻的包裹上蛋液,放入鍋中煎至兩面金黃,然後把它豎起來四個邊也煎至金黃出鍋,用刀對角切一刀放入盤中,在配上蜂蜜蘸食即可。
西多士的特點:
而不膩、香脆酥軟。
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