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蒜蓉小龍蝦制作教程

美食 更新时间:2025-02-08 19:18:22

  1、材料:龍蝦,大蒜頭,蔥,姜,五香粉,料酒,白胡椒粉,生抽,鹽,糖各适量。

  2、龍蝦撿洗幹淨,大蒜頭全部剁碎成蒜泥。

  3、熱鍋放油,油量略多,放入蔥姜爆香,然後将蒜泥放入煸炒。

  4、蒜泥煸炒片刻後,放入龍蝦,略微翻炒,噴入料酒。

  5、然後放适量水,生抽,五香粉,鹽,糖,胡椒粉等,蓋上蓋大火燒10分鐘左右,10分鐘後揭蓋翻動一下,蓋蓋再燒五分鐘,出鍋。

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