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牛蛙應該怎麼做

美食 更新时间:2024-10-01 23:29:04

  1、材料:牛蛙3隻、蒜3瓣、老姜1小塊。調料:鹽1/2小勺,麻油。

  2、牛蛙剁塊、蒜、姜切末。

  3、混合三者,加鹽上下抖動至均勻,腌制30升鐘。

  4、覆蓋上剁辣椒,麻油,蒸鍋裡水開後開後放入牛蛙,大火蒸40分鐘。關火後用餘溫虛蒸5分鐘。完成。

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