1、配料:意大利披薩專用面粉、去皮番茄醬、莫澤瑞拉奶酪條、羅勒葉、初榨橄榄油、italus面團。
2、将面團解凍,按壓面團,直至面團變成餅,去皮番茄醬均勻塗抹到餅上。
3、把莫澤瑞拉奶酪條切成1厘米左右大小方塊,和羅勒葉,平鋪在餅上。
4、烤箱加熱到180℃,将餅皮放入烤箱烤至表面蓬松起泡,四周變黃後翻轉。
5、再放入烤箱烤到芝士融化,表面金黃色即可。
比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。披薩的能量高,每100克中約含有能量238千卡。
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