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大螺絲怎麼炒好吃

生活 更新时间:2025-02-02 09:55:39

用料:螺絲300克、紫蘇葉10片、幹辣椒2個、大蒜一瓣、蔥一根、鹽巴少許、雞精一湯匙、料酒适量、老幹媽一湯匙、油适量、水适量。

1.紫蘇葉、大蒜、幹辣椒切碎,蔥切段。

2.螺絲洗淨。

3.熱鍋,放入大蒜煸香。

4.倒入螺絲爆炒。

5.适量小米椒。

6.少許生抽,翻炒均勻。

7.适量開水,沒過螺絲。

8.放入紫蘇葉。

9.蔥段。

10.适量的料酒燒開。

11.一勺老幹媽。

12.适量的雞精、鹽巴、白糖,翻炒均勻,即可出鍋。

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