tft每日頭條

 > 生活

 > 美味洋蔥雞胗怎麼做

美味洋蔥雞胗怎麼做

生活 更新时间:2025-01-24 02:17:26

第一、 雞胗買來的時候是冷凍的,放進冷水中自動解凍,解凍之後多次清洗,直到洗的幹幹淨淨,有些雞胗上面還殘留着一些髒東西,一定要記得一一清理幹淨。

第二、 雞胗清洗幹淨之後,用刀切成條。

第三、 兩瓣大蒜切成片,蔥斜着切開,幹紅辣椒切斷,把裡面的辣椒籽去掉。

第四、 雞胗裡面加上一些料酒,用筷子攪拌一下,這樣能夠讓雞胗裡面的那種腥氣去掉。

第五、 把蔥姜蒜幹紅辣椒分别放進去一半,加上一些生抽腌二十分鐘。

第六、 鍋裡倒油燒熱,把剩餘的蔥姜蒜紅辣椒放進去爆香。

第七、 把雞胗放進鍋裡,快速的翻炒,直到雞胗變色。

第八、 倒一點點陳醋,放進鍋裡翻炒。

第九、 生抽、蚝油、食鹽、味素放進碗裡,攪拌均勻,然後直接倒進雞胗裡面,快速的翻炒幾下。

第十、 雞胗是需要小火慢慢炖的,爆炒出來的雞胗吃起來好吃,可是真的會很難消化的,所以雞胗裡面加上一點點水,然後蓋上蓋子中火焖幾分鐘,注意别糊了鍋。

第十一、 這個時間也别閑着,半個洋蔥斜刀切三角形狀,切點香菜段。

12|| 焖三五分鐘就可以了,打開鍋蓋,裡面的那點湯汁都被收幹了之後,把洋蔥放進去快速翻炒,不要炒時間久了,剛剛讓洋蔥斷生就行了。

13|| 把香菜段放進去,大火快速翻炒幾下出鍋。

14|| 喏,各位,一盤美味的洋蔥雞胗做好了,真的特别好吃,反正這一盤子我一頓全吃了,還感覺沒吃夠呢,哈哈。喜歡吃的親,趕緊學習起來吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved