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炒酸菜牛肉的家常做法

美食更新时间:2025-11-03 11:16:54

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）1

By 倚蘭聽海

用料

酸菜适量
牛肉 250g
油适量
醬油 1勺
料酒 1勺

做法步驟

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）2

1、牛肉切成薄片。

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）3

2、加入醬油，料酒，姜絲，油，攪拌均勻。

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）4

3、酸菜洗淨切成條。

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）5

4、鍋内倒油，油熱後倒入牛肉翻炒。

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）6

5、炒至變色後盛出。

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）7

6、鍋内重新熱油，倒入酸菜翻炒。

炒酸菜牛肉的家常做法（我心中的冬日限定）8

7、倒入牛肉翻炒均勻即可。

小貼士

牛肉腌制後就不用另加調料了。

酸菜的營養功效

預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度，有保持胃腸道正常生理功能之功效。

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