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烤肉需要腌制嗎

知識 更新时间:2024-11-14 14:15:40

  需要

  腌制後可以使肉更加入味,更加美味。

  腌制肉的方法如下:

  主料:五花肉500克,生菜少許。

  方法步驟:

  1、洗好肉和生菜,将肉切成需要的大小,将蒜,姜切成末;

  2、把肉放在碗裡,加入姜蒜末,烤肉醬,生抽,麻油,可樂等調料拌勻,腌制15到20分鐘;

  3、平底鍋燒熱,倒入腌制好的肉片鋪開,等一段時間再翻面,肥的肉可以多煎一會;

  4、肉變金黃即可出鍋,根據喜好撒胡椒粉和孜然粉,使得味道更好。

  注

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