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烤地瓜幹的做法烤箱

美食更新时间:2025-02-08 07:10:12

　　1、紅薯洗淨，刮皮。

　　2、裁剪錫紙，比烤盤寬3cm左右。

　　3、刮皮的紅薯用刀切成厚1-1.5cm，寬1.5-2cm的紅薯條，把錫紙鋪在烤盤内，再把紅薯條均勻碼在錫紙上。

　　4、烤盤放入烤箱下層。

　　5、溫度設置180℃，時間設置5分鐘。

　　6、烤箱開始第1次預熱。

　　7、預熱結束，聽到烤箱叮一聲，戴防燙手套打開烤箱門，用夾鉗把烤盤拉出來一大半。

　　8、用筷子把紅薯條挨個翻下，主要是為了避免粘錫紙。推入烤箱，再設置5分鐘第2次預熱。

　　9、第2次預熱結束，再挨個把紅薯條翻下，推入烤箱。

　　10、溫度設置230℃，時間設置20分，開始正式烤制。

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