1、定位産品。首先我們要認識自己,并屬性我們的産品以及客戶,思考下咖啡館的賣點有哪些,有哪些突出的地方。
2、前期投入。既然要開店,一定有投入,需要多大的面積,多少人工,多少設備,需不需要加盟等,計算出投入的成本是多少。
3、選址。對于餐飲店來說,流量是最重要的,要選擇一個目标客戶群體多的地方,裝修和設計要符合目标群體的審美。
4、準備事項。接下來,我們要注冊營業執照,購買餐具和設備,招聘員工,将一些細節的東西準備集全才行。
5、試運營。裝修好了,其他的一些事項也完成了,就可以考慮試運營了,不斷的改進和優化産品,設計等。
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