随着經濟發展，以前稀缺的烤箱現在幾乎每家每戶都有一台，功能強大的烤箱可以說萬物皆可烤。下面我們來列舉一些生活中常烤的食物：

　　烤箱可以烤些什麼東西

　　1.發面

　　對于愛做面食的朋友來說，等待面團發酵可謂是一個煎熬的過程，而利用烤箱的發酵功能就可以快速讓面團發酵，這樣可以省下更多的時間和快些吃到面食。

　　2.烤制面包

　　面包是人們喜愛的美食之一，人們到外面去買的面包在價格方面要貴一些。 而且外面買的面包在安全方面很難得到保證，有時候做出來很可能就涼了。自己烤面包的話，無論是原材料的使用還是新鮮度都能得到很好的保障。

　　3.烤串

　　根據自己的喜好調制燒烤醬料，将肉串給提前腌制好，在烤到一半時從烤箱拿出來，再上一遍醬料，色香味俱全的烤串也是輕而易舉。

　　4.烤幹果

　　常見的幹果，比如花生，核桃仁等，也是可以用烤箱烤的，且烤制過程及其簡單，隻要瀝幹水分就可放進烤箱烤，之後放涼就可享用了。常吃一些幹果對身體的好處還是很多的。

　　6.烤雞鴨魚

　　這幾類肉食，大概是我們日常生活中最常見的了，但在商店買和外面吃價格都比較貴。我們可以簡單處理後，塗上專用的醬料就可以烤出美味的烤鴨、烤雞和烤魚了，且價格更實惠。

　　家用小烤箱都能烤什麼

　　家用小烤箱做美食一：烤丸子

　　用料：

　　魚丸、香菇、燒烤醬

　　做法：

　　1、魚丸室溫軟化，香菇洗淨，烤盤墊一層錫紙，将魚丸和香菇們擺放在烤盤上，均勻的抹上燒烤醬。

　　2、烤箱預熱200度，烤15分鐘即可。

　　家用小烤箱做美食二：蛋撻

　　用料：

　　現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、适量糖

　　做法：

　　1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化;

　　2、将三分一的牛奶微波爐加熱，加糖攪勻，再加入剩下的牛奶;雞蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋撻皮内，七八分滿即可。

　　3、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鐘，撻皮酥松、顔色焦黃就好了。

　　家用小烤箱做美食三：烤布丁

　　用料：

　　牛奶250ml、雞蛋2個、細砂糖30克、香草精3滴(沒有可以不加)

　　做法：

　　1、将雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻備用。

　　2、把牛奶倒入鍋中，加入香草精煮到80度左右，關火，晾涼。

　　3、将晾涼的牛奶緩緩倒入蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，直到完全混合均勻。然後将蛋奶液過一遍篩，使其更順滑。

　　4、将蛋奶液倒入布丁碗内，并在烤盤内注入1-2cm高的熱水。放入預熱好的烤箱内，以160度烤約40分鐘左右即可。

　　家用小烤箱做美食四：奶酪小餅幹

　　用料：

　　奶油奶酪100g、糖粉45g、蛋黃2個、低粉150g、黃油15ml、鹽1g

　　做法：

　　1.100g奶油奶酪，45g白糖，2隻蛋黃，坐熱水攪拌。

　　2.攪拌至光滑無顆粒後加入15ml黃油。繼續攪拌均勻。

　　3.篩入150g低粉，1g鹽。

　　4.揉成面團即可。擀成2mm厚的面餅。用餅幹切模切成小塊。

　　5.擺盤，入預熱好的烤箱，上火170度，下火150度烤20分鐘左右即可。

　　家用小烤箱做美食五：焗烤蔓越莓土司布丁

　　用料：

　　吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅幹/葡萄幹/藍莓幹20克、雞蛋3個、細砂糖45克、黃油10克

　　做法

　　1、吐司去邊，切小塊

　　2、将室溫軟化的黃油均勻塗抹在焗碗的内部，蔓越梅幹切碎

　　3、把淡奶油、雞蛋、細砂糖在一個大碗中攪勻備用

　　4、将吐司塊放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液後撈出放入焗盤内，撒上蔓越梅幹

　　5、放入預熱好的烤箱中，170度30分鐘左右，直至表面金黃色(根據焗烤盤的大小，自己調整烘焙的時間，以表面出現漂亮的金黃色為準)

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