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有時候看到顔值高級的菜式就會想:“天呐,這是哪個100星大廚用神乎其技的刀工精雕細琢出來的鬼斧神工啊!!”,其實做出顔值高級的菜式不一定要神乎其技的刀工,今天我們就來做一道做法簡單,顔值高級的養生木瓜卷!
這道菜比起來它的好吃與養生的特點,更重要的是曬照超有面子,當你的朋友們看到你的成品曬照以後,一定會在心中100個驚歎,臉上波瀾不驚的問你,最近廚藝大漲啊,這是網上盜圖的嗎?
好啦,接下來我們講一下讓朋友們驚呼萬歲的養生木瓜卷怎麼做!
1.首先用清水泡幾粒紅棗,然後處理木瓜。
木瓜削淨外皮後從中間切開刮去裡面的籽和瓤,然後扣在幹淨的棉布上面切成均勻薄片。
切的越薄,成品就越漂亮。然後把七八片木瓜整齊的擺成一排放在保鮮膜上。
2.取出泡軟的紅棗,去除棗核以後切成均勻小塊。
在木瓜上放幾粒紅棗,提起保鮮膜卷成貝殼狀的木瓜卷。
就這樣,依次把所有木瓜切片成卷,方法很簡單,第一次都會比較生疏,到後面就會熟練起來了。做好以後放入冰箱,冷凍到定型。
3.趁着冷凍的時間調一下料汁,碗中放入适量的番茄醬和蜂蜜攪拌均勻,再淋入一些橄榄油提亮色澤,加入少許純淨水繼續攪勻備用。
最後把凍好的木瓜卷取下保鮮膜擺放在盤中,再放幾片綠葉裝飾一下配上料汁美味即成!
随便拍拍都顯得太高級了!說起來口味有蜂蜜和番茄醬加成是不會差的,但大家做這道菜關心的當然不隻是口味,顔值方面隻要按照步驟,切的時候耐心一點就必須好看了!
今天的菜你學會了嗎?我是阿飛,我們下期見!
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