以後這種豆芽買回來千萬不要直接下鍋就炒,今天教你一個做法,豆芽爽脆可口,好吃又下飯。
·豆芽裡加一勺鹽和适量的清水,調成淡鹽水浸泡10分鐘,這樣可以泡掉表面的殘留物,還可以讓豆芽吃起來更爽脆。
·鍋中油熱,倒入8毛錢的五花肉煸炒出油脂,加蔥、姜、蒜、小米辣炒出香味,少許老抽炒上色,然後放入豆芽翻炒至豆芽變軟。
·加鹽、雞精、蚝油、生抽翻炒均勻起入味,再放一點韭菜快速翻炒幾下就可以出鍋。
是不是非常的簡單?趕緊動手做起來。
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