柚子皮怎麼腌好吃?蜂蜜柚子茶:首先就是将柚子皮用鹽揉搓表皮,這樣是可以使得果蠟很好的去除幹淨了,然後是将柚子皮剝開了,将白瓤剔幹淨将柚子皮切成細絲,加入少量的鹽,腌制,将苦水取出來,将柚子果肉去掉籽,并且是掰成碎塊在鍋裡面倒入用鹽抓過的柚子皮,焯水将鍋洗幹淨了,然後放入處理好的果肉、皮和冰糖,加入水,用大火燒開了,用中小火進行熬制,一邊熬一邊攪,直到鍋裡面粘稠的水分收幹了,今天小編就來說說關于柚子皮怎麼腌好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蜂蜜柚子茶:首先就是将柚子皮用鹽揉搓表皮,這樣是可以使得果蠟很好的去除幹淨了,然後是将柚子皮剝開了,将白瓤剔幹淨。将柚子皮切成細絲,加入少量的鹽,腌制,将苦水取出來,将柚子果肉去掉籽,并且是掰成碎塊。在鍋裡面倒入用鹽抓過的柚子皮,焯水。将鍋洗幹淨了,然後放入處理好的果肉、皮和冰糖,加入水,用大火燒開了,用中小火進行熬制,一邊熬一邊攪,直到鍋裡面粘稠的水分收幹了。
糖漬柚子皮:将柚子皮取出來,盡量是不要有白色的部分。然後放入白糖,腌制一晚上,腌制後皮就是會變得灰軟。将液體放出來,放入到鍋裡面,然後加入一些冰糖,用小火出,煮到粘稠了,柚子皮變得透明就可以了。
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