同事送的特産-涼薯,第一次見。是什麼呢?涼薯是一種豆科植物的根,學名是豆薯,也叫涼薯。涼薯,皮可撕下,裡面是白色肉質,很脆,多汁,帶甜味,一般用來生吃或者切片炒。
By 厲小廚
肉絲 适量涼薯 1個大蒜 2個生姜 适量青椒椒 1個
1、這就是涼薯原型。
2、涼薯去皮,切薄片,配菜切配好。
3、起油鍋,爆香料,炒肉絲。
4、倒入其他食材,加鹽,翻炒。
5、加幾滴生抽,有鮮味。
6、起鍋,脆脆的有點像山藥,還不錯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!