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家常素炒涼薯

母嬰 更新时间:2024-08-28 07:20:04

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(1)

  同事送的特産-涼薯,第一次見。是什麼呢?涼薯是一種豆科植物的根,學名是豆薯,也叫涼薯。涼薯,皮可撕下,裡面是白色肉質,很脆,多汁,帶甜味,一般用來生吃或者切片炒。

  By 厲小廚

  用料

  肉絲 适量涼薯 1個大蒜 2個生姜 适量青椒椒 1個

  做法步驟

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(2)

  1、這就是涼薯原型。

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(3)

  2、涼薯去皮,切薄片,配菜切配好。

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(4)

  3、起油鍋,爆香料,炒肉絲。

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(5)

  4、倒入其他食材,加鹽,翻炒。

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(6)

  5、加幾滴生抽,有鮮味。

  家常素炒涼薯(大人小孩都愛吃的涼薯炒肉)(7)

  6、起鍋,脆脆的有點像山藥,還不錯。

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