夏天潤肺養肺的湯廣東-tft每日頭條

夏天潤肺養肺的湯廣東

健康更新时间:2026-01-01 20:46:50

　　“甯可食無菜，不可食無湯”，這種觀念一直影響着廣東人的飲食習慣，也讓炖湯，在廣東人的食譜中排到了前幾名。

　　秋天的氣溫比夏天要低很多，晚上絲絲的微風讓人覺得真舒服。不過也别掉以輕心，“秋燥”可是個難關，要好好度過，來補充缺失的水分，避免出現嗓子幹、咳嗽等情況。

　　廣東人秋季一般都會用這花來煲湯喝，清熱潤肺，去秋燥，它就是霸王花，又名劍花，有着碩大無比的花朵而得名，是極佳的清補湯料，煲好的湯水，清甜爽滑不油膩，還帶着它獨有的鮮香，滋味非常好，用來清熱潤肺去秋燥，簡直絕了！

　　下面哈妹分享一道霸王花豬骨湯的食譜給大家，沒吃過的朋友可以試試，湯汁真是鮮到沒朋友。

　　霸王花豬骨湯 夏天潤肺養肺的湯廣東（廣東人真會養生）(1)

　　配料:

　　豬骨400克、霸王花25克、紅棗8粒、枸杞适量、黃芪适量、姜小塊、芡實适量、鹽适量

　　烹饪步驟:

　　1.豬骨焯水、撈起過冷水、瀝幹

　　夏天潤肺養肺的湯廣東（廣東人真會養生）(2)

　　2.霸王花清洗幹淨

　　夏天潤肺養肺的湯廣東（廣東人真會養生）(3)

　　3.清洗幹淨枸杞、黃芪、芡實、紅棗去核、姜去皮切片

　　夏天潤肺養肺的湯廣東（廣東人真會養生）(4)

　　4.把所有材料放入鍋内、加入适量清水、大火燒開、小火慢煲1-2小時、飲用前放鹽

　　夏天潤肺養肺的湯廣東（廣東人真會養生）(5)

　　5.滋潤清甜的湯就煲好啦。

　　夏天潤肺養肺的湯廣東（廣東人真會養生）(6)

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