文 | Cheryl Cheng
編輯 | Rita Zeng
ChaLi茶裡是一家創立于2013年的新興即溶類茶飲品牌。
不同于重體驗的茶藝、茶道,ChaLi茶裡的産品主要為袋泡茶。并首創了“高端袋泡茶 智能茶機——産品 硬件”模式,打造辦公茶飲模式,迎合年輕職場人士的飲用習慣,從而解決企業辦公飲品的需求。
根據天貓平台數據調查顯示,ChaLi茶裡早在2016年雙十一就已經做到近千萬的銷售額,達到了同年全網袋泡茶銷量第一的好成績。到如今,已經擁有超過1000萬年輕粉絲,日銷茶包超過10萬包,累積銷量超3億包。
成立至今不過7年時間,從一家新興品牌,到現在袋泡茶的代表品牌之一。那麼,欲做“中國立頓”(全球最大的茶葉品牌之一)的ChaLi茶裡是如何發展起來的?又是如何通過營銷打響品牌知名度的?
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不做琴棋書畫詩酒茶的“茶”
做柴米油鹽醬醋茶的“茶”
先從整個茶飲市場來看,随着經濟的快速發展和消費人群的叠代,中國茶業已經從最初的茶道、茶藝,進入到大衆消費時代,人們對茶飲的消費需求與日俱增,因此,快速、便捷、品質可追溯的茶飲類産品開始受到消費者的喜愛。
根據艾媒報告中心對中國茶葉流通協會的調查數據顯示,2013年至2019年間,中國茶葉線上規模市場保持快速增長的趨勢,早在2017年,中國茶葉市場規模就已經達到了3000億元左右,線上銷量則為115億元。截至2019年,中國茶葉線上市場規模更是達到了235.0億元,相比于2018年增長了14.6%。
與此同時,茶類領域變得更加細分化,這導緻即溶茶市場大多處于分散狀态。提及即溶茶品牌,留存在消費者腦海中沒有絕對第一反射品牌,這意味着中國即溶茶市場實際缺乏有價值标杆的品牌和産品。
而ChaLi茶裡品牌創始人譚瓊與茶飲的緣分,來自于一場調研項目。事實上在創建ChaLi茶裡之前,譚瓊并不算是一個喝茶愛好者,之前的工作經曆也跟茶沒有任何關系。真正接觸茶是從一個調研項目開始。當時有公司想建立一個茶葉B2B交易平台,因此需要做前期可行性調研,機緣巧合下她接手了這項調研,開始了與茶結緣的創業之路。
在不斷了解茶業的過程中,譚瓊萌生出想要創立出一種高品質高标準的好茶、同時讓消費者感受到“方便快捷茶品牌”的想法。
下定決心後,譚瓊并未立馬入局市場,而是前後花費了4個多月的時間,對整個茶行業進行充分的前期調研。了解市場變化後,她看到了茶行業的空白市場和契機,決定不做琴棋書畫詩酒茶的“茶”,而是做柴米油鹽醬醋茶的“茶”,讓喝茶更方便快捷,成為一種日常。
此後,她與團隊又開始了不斷的調研比對,比如,市場分析、課程學習、确定制作工藝和供應鍊等環節,最終決定從袋泡茶切入,入局茶行業。
确定品牌定位和發展方向後,在專業老師的帶領下,她與團隊去到了各大茶園、核心茶産業區等地方進行市場調研,确定産品的原料、制作工藝、供應鍊等,最終完成了第一代的袋泡茶産品,并取得不錯的銷量。此外,還提出全新品牌口号“從這一袋開始喝茶”,突出産品理念。随後,ChaLi茶裡開始不斷研發新品,在2018年其線上渠道便擁有4大産品線,涵蓋了原葉三角形袋泡茶、濾紙包袋泡茶、散茶、代用茶等50多款專業茶産品。
這些産品在研發過程中的一個重要因素,就是數據。譚瓊接受專訪時曾說,需要有企業去做茶産品的理性數據挖掘,去做産品标杆的搭建,去自建品牌從而推動整個茶行業的發展,提供年輕人真正需要的産品。
同時ChaLi茶裡作為一個新興的本土品牌,對于消費者的需求、市場的喜好更加了解。因此ChaLi茶裡不管在産品創新,還是營銷策略上,都能夠更好的及時叠代和更新。
值得一提的是,在ChaLi茶裡創立之前,占據袋泡茶市場較大份額的是百年茶業品牌立頓。所以在創立之初,ChaLi茶裡自然而然的将立頓作為了标杆公司以及超越目标。而如今随着ChaLi茶裡的不斷發展,譚瓊甚至直接表示:“立頓作為一個老牌茶業公司,在中國的體量也很大。但我認為ChaLi茶裡還是有機會去超越立頓的。”
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玩轉跨界營銷模式,熱點賣點雙驅并進
在産品和品質的支撐基礎上,下一步需要考慮的便是如何讓消費者知道這個品牌?
首先,ChiLi茶裡通過品牌跨界吸引消費者的目光,先後與徐福記、丸美等進行輕量級跨界合作。
作為一個新興本土品牌,當下最需要的其實是擴大品牌知名度,吸引更多受衆。而在中國,“徐福記”是一個家喻戶曉的國貨品牌,曾連續17年穩居糖果市場銷售第一的寶座。每逢春節,家家戶戶都會備上紅色徐福記糖果來招待客人。ChaLi茶裡便是看重了徐福記的這一優點,在端午節節日營銷熱點時期,選擇與徐福記合作,推出兩款經典禮盒,希望ChaLi茶裡的茶盒也可以被擺在家家戶戶的桌子,從而向消費者傳遞“享用好茶美食,享受品質人生。”的生活理念。
此外,ChaLi茶裡針對的消費人群其實更多是追求時尚、追求美,同時注重養生的年輕女性。這一目标群體與丸美品牌的消費群體不謀而合。因此ChaLi茶裡與美妝品牌丸美進行聯名,一起創造了一個年輕化的放松空間。
“一盞茶,一縷時光”是ChaLi茶裡跟丸美的合作主題,想要通過此次合作打造一個“護膚的同時也要更好地對待自己,找回專屬自己的儀式感”的概念。
其次,ChaLi茶裡還瞄準了此前大熱的電影IP《少年的你》,進行了聯名合作。《少年的你》作為人氣小花周冬雨和流量代表易烊千玺領銜主演的首部合作作品,上映後累計獲得了15.58億票房,吸引了大量年輕人的廣泛關注。ChaLi茶裡抓住此次契機,在上映期間,特地推出了《少年的你》限定禮盒套裝,借助IP和明星效應,收獲了大量粉絲流量,部分粉絲在微博消息的評論區留言曬單。
除了線上聯名禮盒外,ChaLi茶裡在線下也常常玩起跨界,給消費者帶來不同的體驗。比如,利用中華文化,吸引年輕消費者,和國漫品牌《京劇貓》聯名推出線下展會。
《京劇貓》是一部以“京劇”為元素、貓為角色的兒童向奇幻熱血動畫片。在同類型的國産動畫作品中,這部動畫在人物塑造、劇情、配樂、世界觀構建等方面皆屬于佼佼者。ChaLi茶裡選擇跨界和這部兒童動畫裡的新生代作品合作,提出了“共襄國粹”的合作理念,聯名推出了定制款挂耳茶包亮相第13界亞洲規模最大的授權專業展會——CLE中國授權展,一起打造了一場複古懷舊的酷炫國潮。
另一方面,為了使得ChaLi茶裡的品牌更加深入人心,在發展的過程中,不止着重于線上渠道,在線下體驗打造上,ChaLi茶裡也十分重視。2017年,ChaLi茶裡開設首家實體店,店鋪位于廣州購書中心二樓。
在之後的時間裡,ChaLi茶裡先後于廣州、武漢、港澳等地區,開設線下零售體驗店。店鋪環境舒适,輕工藝風格吧台與複古的沙發,伴随清新的綠植。同時八人長桌的設計和均勻分布的卡座,為消費者的休閑時光提供更多可能性。
随着線下實體店的遍布,ChaLi茶裡與消費者的聯系也不僅僅存在于網絡平台中,并進入到人們的真實生活中,成為了現代消費中不可或缺的一部分。就如同ChaLi茶裡創立的初衷,不做琴棋詩酒茶的“茶”,做茶米油鹽醬醋的“茶”。
如今,喝茶早已不是一件奢侈的事,而是随時可做的事。
3
結語
在新一代消費觀念的變化下,茶品的包裝變得越來越時尚和多元化,各類網紅主題茶飲門店也是層出不窮。但在這些眼花缭亂的網紅品牌中,ChaLi茶裡一直專注于産品研發,猶如一股清流,始終堅持着“從這一袋開始喝茶,讓這一代愛上這一袋”的初心。
時代成就了衆多的本土新品牌,而新品牌是否能在時代的浪潮中站穩腳跟,能否每一次都抓住機遇,通過有效營銷方案和研發創新使品牌屹立不倒,乃至成為新時代下行業裡的佼佼者,是每個品牌應該去思考的東西。
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