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高湯燙豌豆苗

生活 更新时间:2024-09-27 11:11:11

高湯燙豌豆苗?主料:高湯1碗、豌豆苗1把輔料:鹽适量、枸杞适量,下面我們就來說一說關于高湯燙豌豆苗?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

高湯燙豌豆苗(高湯燙豌豆苗的烹饪技巧)1

高湯燙豌豆苗

主料:高湯1碗、豌豆苗1把。

輔料:鹽适量、枸杞适量。

做法:

(1)高湯一碗從冰箱急凍層取出,可以連碗放入冷水盆中,放上幾分鐘,就可以取出倒扣到砂鍋裡了。

(2)小火加熱高湯的同時準備豌豆苗,洗淨濾水。

(3)高湯融化至滾後,下入豌豆苗。

(4)用筷子将豌豆苗浸入高湯中。讓每一片葉子都浸滿湯的味道。

(5)加鹽調下味道。

(6)出鍋前加入枸杞。

(7)煮至豌豆苗斷生,試下味道的鹹淡後即可裝盤哈。

(8)裝入碗中,開吃。

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