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什錦火腿焗飯怎麼做

生活更新时间:2025-01-10 06:58:53

什錦火腿焗飯怎麼做?剩飯、馬蘇裡拉芝士40g、青紅燈籠椒各半隻、香腸1/3根、火腿1/2根、蔥末适量、披薩醬兩大勺、鹽适量、黑胡椒适量、雞精适量、咖喱粉适量，下面我們就來聊聊關于什錦火腿焗飯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

什錦火腿焗飯怎麼做

剩飯、馬蘇裡拉芝士40g、青紅燈籠椒各半隻、香腸1/3根、火腿1/2根、蔥末适量、披薩醬兩大勺、鹽适量、黑胡椒适量、雞精适量、咖喱粉适量。

鍋中倒比炒菜略少的油燒熱，小火，加入大蔥末爆香。

大蔥出香後，倒入青紅椒碎一起翻炒至辣椒們稍變色就可以了！

這時就放入火腿和香腸丁。

香腸肯定是有肥有瘦的嘛，肥肉在煸炒過程中會析出油來，在把香腸炒出油來之後，就可以倒入米飯啦！

炒米飯時也要注意，要把米飯打散，等米飯和鍋中其他的配料完全融合後，就可以加入一些自己喜歡的調料啦！

放入披薩醬翻炒均勻。

這時候香味就已經很濃了，如果想讓米飯的味道更濃郁的話，可以在披薩醬和米飯完全融合後，倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。相信我，這樣做了那味道真不是蓋的！口感也會很贊！

要起鍋啦！這時就請放調料調味。

米飯起鍋，平鋪在焗飯盤裡。

在米飯上均勻的鋪上馬蘇裡拉芝士碎。

把半成品的焗飯放進預熱190°的烤箱，中層，上下火，烤緻芝士融化并稍稍變色即可。

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